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Carnes



  -Kammuneya- Hígado de ternera con comino

  -Kobeba Shami-

  Albóndigas de carne picada con patata

  Bazo de cordero

  Callos de cordero con garbanzos y tomate

  Callos rellenos de carne y arroz

  Carne con arroz y tomate

  Carne con comino -Kammuniya-

  Carne picada al horno con Tahina -Koftet Tahina-

  Carne picada con Tarb

  Carne picada para rellenos ( Assag)

  Estofado de conejo y mostaza

  Higado asado

  Hígado con salsa de tomate

  Higado frito

  Kofta a la barbacoa

  Kofta al vapor

  Kofta Asada

  Lengua de ternera

  Pinchos Morunos - Kebab -

  Riñons asados

  Sesos




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