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140 Recetas árabes y egipcias : Legumbres, hortalizas y verduras

Mudammas con Tahina
Tiempo de preparación : 10 Minutos
Tiempo de Cocción : 5 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 1

Ingredientes :
Mudammas ( ver receta )**
1 tomate pequeño
1 cucharada de perejil
2 dientes de ajo
1 cucharada de Tahina
1 cucharada de comino
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva

Modo de Preparación :
1- calentar el Mudammas; machacar con un tenedor.
2- Cortar el tomate en trocitos pequeños.
3- Mezclar los ingredientes con el Mudammas, echar sal, pimeinta, cayena, unas gotitas de limón..
4- Servir




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