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140 Recetas árabes y egipcias : Postres

- Guzeya- Postre de coco
Tiempo de preparación : 30 Minutos
Tiempo de Cocción : 20 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2

Ingredientes :
1 vaso de coco rallado
1 vaso de azúcar
Clara de 2 huevos
Vainilla

Modo de Preparación :
1- Batir la clara hasta que se endurezca.
2- Mezclar el coco, el azúcar y la vainilla.
3- Añadir la clara y mezclar.
4- Untar el molde con aceite o mantequilla derridita, ponerla masa igualando la superficie, untar con aceite y meter en el horno a temperatura mediana.
5- Cuando esté la superficie tostada, sacar del horno y volcarla Guzeya en un plato.
6- Servir fría.




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