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140 Recetas árabes y egipcias : Postres

- Mohalabeya de Kamar El Din-
Tiempo de preparación : 20 Minutos
Tiempo de Cocción : 15 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2

Ingredientes :
1/2 kg de zanahoria
1/2 kg de zumo de naranja natural
2 vasos de agua
2 cucharadas grandes de maicena
Azúcar

Modo de Preparación :
1- Cocer la zanahoria, pelarla y batirla en la batidora con el zumo de naranja.
2- Poner a fuego y endulzar con azúcar ( 3 cucharadas grandes )
3- Disolver la maicena en un poco de agua y echarla poco a poco moviendo el zumo hasta conseguir el espesor adecuado.
4- Poner en platos y adornar con frutos secos y coco molido, dejar enfríar.
5- Meter en frígorífico y servir fría.




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