| Tiempo de preparación : | 40 Minutos |
| Tiempo de Cocción : | 20 Minutos |
| Dificultad (de 1 a 5) : | 2 |
Ingredientes :
Bazo de cordero
Sal
Pimienta
1 cebolla
Zumo de 1 lim[on
Modo de Preparación :
1- Lavar con harina.
2- Añadir especias y dejar 1/2 hora.
3-Cubrir con agua; añadir rodajas de cebolla y cocer.
4-Quitar del fuego;echar sal y limón; asar o freir en aceite caliente.
5- Servir con limón y perejil.
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