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140 Recetas árabes y egipcias : Carnes

Riñons asados
Tiempo de preparación : 40 Minutos
Tiempo de Cocción : 20 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2

Ingredientes :
1/4 kg de riñones
Zumo de una cebolla
Zumo de 1 limón
Sal
Pimienta

Modo de Preparación :
1-Quitar la grasa.
2-Abrir los riñones y limpiar.
3-Dejar en agua tibia y sal 1/2 hora ; secar.
4-Adobar con sal, pimiebta, limón.
5-Asar.




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