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140 Recetas árabes y egipcias
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Aves
Patatas con pollo y yogur al horno
| Tiempo de preparación : | 15 Minutos |
| Tiempo de Cocción : | 45 Minutos |
| Dificultad (de 1 a 5) : | 2 |
Ingredientes :
1 pollo grande
1 cucharada grande de mantequilla
Zumo de 2 limones
1/2 kg de patatas
1 vaso de yogur
Sal
Pimienta
Perejil para adornar
Modo de Preparación :
1- Cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta.
2- Ponerlo en u molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limón y cubrir con el yogur.
3-Cubrir el molde con papel albal untado con mantequilla.
4-Meter el molde en el horno durante 15 minutos; abrir y añadur un vaso de agua hirviendo; dejar cocer.
5-Sacar el molde del horno y quitar bel papel.
6-Poner el pollo y la salsa en un plato grande ; adornar con rodajas de limón y perejil.
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