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140 Recetas árabes y egipcias : Legumbres, hortalizas y verduras

Calabacines con pan rallado y bechamel
Tiempo de preparación : 20 Minutos
Tiempo de Cocción : 45 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2

Ingredientes :
1/2 kg de calabacines de tamaño mediano
1 cucharada grande de pan rallado
4 cucharadas de aceite
2 vasos de bechamel líquido
2 cucharadas de queso manchego rallado
Sal

Modo de Preparación :
1- Limpiar los calabacines, lavarlos, cortarlos en rodajas; echar sal y hervir 5 minutos.
2- Untar un molde con el aceite, poner los calabacines, esparcir la mitad del queso rallado.
3- Cubrir con el bechamel, luego el resto del queso y encima el pan rallado.
4- Meter en el horno hasta que esté la superficie dorada.
5- Servir caliente.




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