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Los Valles de Egipto

Valle de los Artesanos (Deir el Madina)

Los salarios y los precios 3

Normalmente un encargado recibía 7 Ż Kg. de trigo para confeccionar pan y 2 Kg. de cebada al día para elaborar la cerveza. A un simple artesano se le entregaba en concepto de sueldo 5 Kg. de trigo y casi 2 Kg. de cebada sin distinción entre artistas y trabajadores manuales. En definitiva, percibían unos 150 kg. de trigo y 60 de cebada al mes, una ración abundante que producía mucha más harina de la que podía consumir toda una familia y suficiente para alimentar hasta diez miembros.

Algunos estudiosos aseguran que además a cada operario se le entregaba 8,40 kg. de pescado fresco o seco al mes que traían a la ciudad los pescadores, así como 75 piezas de leña para quemar, que eran proporcionadas por leñadores. Por tanto una buena porción debía cambiarse por otros artículos de primera necesidad o por ajuar fúnebre. Según parece los artesanos consumían casi todo lo que recibían, bien fuera como alimento o bien utilizándolo para intercambiarlo por elementos de primera necesidad: carne o fruta. Ser capaz de acumular el grano sobrante era signo de posición elevada, aunque el cabeza de familia no disponía de grandes silos donde almacenarlo.
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